Αντιγηραντικές τροφές

2022-01-23

Γνωρίζετε αντιγηραντικές τροφές; Εδώ είναι αυτά που σας βοηθούν να διατηρήσετε και να παρατείνετε τη νεανικότητα του δέρματός σας, καθώς και νόστιμες εμπνεύσεις συνταγών για να απολαύσετε χωρίς μέτρο!

Αντιοξειδωτικά

Το συζητάμε πολύ συχνά, αλλά τι είναι;

Τα αντιοξειδωτικά είναι τα μέσα που έχετε στη διάθεσή σας για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν χαλάρωση του δέρματος , χωρίς ελαστικότητα. Φυσικά, το σώμα σας το παράγει φυσικά, αλλά δυστυχώς όχι αρκετά για να καταπολεμήσει τα σημάδια της γήρανσης. Μην πανικοβάλλεστε ! Χάρη στα τρόφιμα, μπορείτε να ενισχύσετε την παραγωγή του!

Ακολουθεί μια γρήγορη περιήγηση σε αντιοξειδωτικές τροφές που πρέπει να φάτε για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την ελαστικότητα του δέρματός σας!

Η ομάδα βιταμινών

Εδώ είναι τα αστέρια των αντιοξειδωτικών, των βιταμινών, είναι τα πιο γνωστά.

Βιταμίνη Α για την προώθηση της αναγέννησης των κυττάρων . Συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου : θα το βρείτε σε γλυκοπατάτα, κόκκινη πιπεριά, αβοκάντο ή ακόμα και μπρόκολο.

Βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου, βιταμίνη C : καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, βελτιώνει τη σφριγηλότητα του δέρματος, του δίνει περισσότερη λάμψη. Ζήτω λοιπόν φραγκοστάφυλο, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, κλημεντίνη!

Όταν οι βιταμίνες Α, C και Ε συνεργάζονται, δίνουν στο δέρμα μια φυσική ώθηση για την αντιμετώπιση της βλαβερότητας των ακτίνων UVB : βρίσκετε βιταμίνη Ε στο ηλιέλαιο, τα αμύγδαλα (ελαιούχα), το σολομό ή τα καλά αυγά.

Βιταμίνες απαραίτητες για την ομορφιά και την ελαστικότητα του δέρματός σας , για ένα πραγματικό κοκτέιλ αντιγήρανσης!

Η ομάδα πολυφαινολών

Αυτά τα φυτικά μόρια είναι μέρος των αντιοξειδωτικών , έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Πού βρίσκονται; Λοιπόν στα σταφύλια ή στα κόκκινα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα), αλλά και στο τσάι και τη σοκολάτα! Τα μούρα, για παράδειγμα, πλούσια σε πολυφαινόλες (και επομένως σε αντιοξειδωτικά) βοηθούν στην επιβράδυνση της εξέλιξης των ρυτίδων.

Μην ξεχνάτε, για να εκμεταλλευτείτε πλήρως τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιγηραντικά οφέλη αυτών των τροφών, επιλέξτε φρέσκα και βιολογικά εποχιακά προϊόντα!


Η ομάδα ψευδαργύρου και σεληνίου


Αυτά τα δύο είναι επίσης μέρος της μεγάλης οικογένειας των αντιοξειδωτικών, βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το οξειδωτικό στρες!

Οι κύριες τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι τα μανιτάρια, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα ψάρια και τα θαλασσινά.Βοηθά στην αποκατάσταση της βλάβης του DNA.

Για τον ψευδάργυρο θα τον βρείτε και στα θαλασσινά, αλλά και στο ψωμί ολικής αλέσεως, τον κρόκο αυγού ή το μοσχαρίσιο κρέας. Πέρα από την αντιοξειδωτική του δύναμη, προάγει την επούλωση και παρεμβαίνει σε δερματικά προβλήματα όπως η ψωρίαση για παράδειγμα.

Έμπνευση συνταγής: γεμάτη αντιοξειδωτικά!

Ένα απαλό πρωινό

Το πλιγούρι από μόνο του δεν είναι πολύ ωραίο, έτσι δεν είναι; Προσθέστε μερικά goji berries και cranberries, λίγους ξηρούς καρπούς για βιταμίνη Ε και μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο για ενυδάτωση και σύσφιξη του δέρματος. Συνοδέψτε το με λίγο γάλα αμυγδάλου, πράσινο τσάι με σιρόπι αγαύης για τη γλυκιά πινελιά!

Μια ιδέα για μεσημεριανό;

Φυσικά, ντομάτες πλούσιες σε βιταμίνες C, E και βήτα-καροτίνη συνοδευόμενες από λίγη μοτσαρέλα. Ακολουθήστε ένα κοτόπουλο με πιπεριές και σκόρδο, για μια καλή δόση βιταμίνης C (και Β!). Θα πάρετε μερικές πολυφαινόλες; Σε αυτή την περίπτωση, μερικά μούρα θα είναι τέλεια για να τελειώσετε το γεύμα!

Ένα δείπνο με απλότητα

Τα αντιοξειδωτικά ενός μικρού μαρουλιού απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό αν συνδέονται με κάποιο λάδι, για παράδειγμα ελιάς! Αυγά ομελέτα και λίγο μπρόκολο για βιταμίνη Ε, μια φέτα καπνιστό σολομό. Εκτός από το να διασκεδάζουμε με μισή κουβέρτα σμέουρα πλούσια σε βιταμίνη C, κάνουμε καλό στην επιδερμίδα μας και της δίνουμε ότι χρειάζεται για να διατηρήσει τη λάμψη και τη σφριγηλότητά της!

Πηγή: https://www.yves-rocher.fr/